ღ蜜糖空中廚房ღ這家餐廳是店裡的常客來店買粥時跟女王聊天說他最近頂下來的一間餐廳,以前是叫「馬丁尼克」,目前他們還是在試賣中,趁著店休時來去(搞關擠纇)
店裡擺設簡約又不失優雅風格,門口牆上罐子裡擺放各種義大利麵以及長榮飛機模型,我沒記錯的話聽說他們是跟長榮航空有配合吧!對了當天忘記拍他們圍裙,跟長榮Hello kitty圍裙是一樣的
餐廳空間寬敞,而且燈的造型還蠻特殊是用玻璃去燒製成的藝術燈,讓整個餐廳營造出浪漫的氛圍
牆面上圖形是他們Logo,用花草小盆栽裝飾的牆面讓人感覺有那藝術氣息的融合
Menu部分因為剛在試賣中所以不是很精緻還在趕工印製中,所以我就沒詳細介紹Menu中的餐點
他們餐點都屬於單點式,所以我們全部餐點額外多加$160都升級為精緻套餐(升級內容餐點為:湯、手工麵包、沙拉、手工甜點、飲料)
【酥皮濃湯】我們點了3種湯(田園南瓜湯、法式洋蔥湯、海鮮巧達濃湯),酥皮部分有濃郁的奶酥香,至於湯的口味應該還有改進的空間
【凱薩堅果核桃沙拉】酥脆堅果核桃、炸過吐司丁、葡萄乾、生菜以及沙拉醬看似簡單搭配,可是味道還真搭
【亞洲風碳烤雞肉沙拉】雞肉碳烤香配上有點微酸油醋醬沙拉,感覺蠻爽口
【季節水果優格沙拉】挖空蘋果中間填充的芋頭丁配上優格沙拉味道真是絕配
這時老闆知道我們來還專程招待我們二杯好像1971年份的頂級紅酒,這支紅酒口感蠻順口不澀不嗆而且有濃濃葡萄酒香,更妙的是它的口感會隨時擺放時間而變化
【焗烤義大利經典肉醬千層面】$240,這道是用番茄肉醬加上千層面一起去焗烤,小女兒說味道還真不錯
【美國特選頂級肋眼牛排】$750,牛排每一面都煎成格狀,第一眼就讓人覺得食指大動,切開牛肉後發現主廚功力相當高超,把牛肉的血水完整包裹在裡面,整塊牛肉口感吃起來有表面香煎的香味,中間肉質香甜一直迴盪在唇齒間,而不像一般低階牛肉有鐵腥味,再來主廚的用心把側面油花煎過把過多油份逼出,讓人吃起來不絕的有油嫩感,其實整塊牛肉單吃原味就讓人感到內心無比的感動,就連小女兒不太敢吃那麼生的牛肉都直呼好吃呢,這塊肋眼牛排是我極力推薦
【手工甜點奶酪】濃濃奶酪香,口感綿細入口即化,不像外面加了過多吉利丁而讓口感變的太過軟Q
【玫瑰奶茶】香濃奶茶香混搭著玫瑰芳香再加上上面那層細細奶泡,整個口感喝起來就像整個人沉浸在浪漫玫瑰花園裡
【梅子桔茶】這杯女王他自己描述說,喝起來有如戀愛酸酸甜甜的感覺,非常好喝
【蜜糖甜蜜蜜花菓茶】這杯最後是打包回家小女兒自己獨享,我也沒喝到所以無法跟各位去形容
以下都是老闆娘招待的,菜單上也沒有,所以我也叫不出所以然
只知道第一樣叫波士頓派,其實還沒來此用餐前就有跟他們訂一個來品嚐,口感綿細真的不錯吃
這家店雖然是店裡客人所開,也招待我們蠻多東西,可是我不會因為如此就大大誇獎任何東西好吃,當天在用餐同時,老闆夫妻倆很誠心跟我請教討論他們餐點哪裡有缺點需要改進的地方,畢竟我是學西餐出身多少給他們建議希望對他們剛接手的餐廳也有所幫助
地址:桃園市南平路370號2樓(錢都刷刷鍋樓上)
電話:03-3586209
營業時間:11:30~22:30
停車資訊:二小時免費停車場

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