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 以前來墾丁遊玩時都會來阿姨這借住一宿,這次剛好表弟結婚讓我更加能仔細欣賞這裡魚塭之美,姨丈在佳冬鄉算是養殖龍膽石斑大戶,上次八八水災也讓他們損失不少,鄉下人的草根性讓他們不屈不饒重新站起來,目前已經恢復到以往的狀態
 我先大概介紹一下龍膽石斑,牠是屬於石斑最大魚種又稱為石斑之王,台灣在1997年就領先全球確立人工繁殖量產技術(這也算是台灣之光),因為開發成功為台灣海水養殖業創造出另一個契機,龍膽石斑本身成長速度快,可達到4、50台斤,以往種苗育成率不佳,導致在市面上價格才會如此攀高,隨著龍膽石斑養殖技術不斷突破,提高種苗存活率,所以目前價格也日趨合理,讓一般人也吃得起

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 龍膽石斑牠肉質鮮美,營養價值相當高,魚骨、皮富含膠質,魚肉更是全身膠質精華的所在,這是它好吃的關鍵,不管是清蒸、涮火鍋都是非常鮮甜,由於牠豐腴膠質吃起來魚皮軟Q嚼勁十足,魚肉細嫩又有彈性,相信有吃過的人一定對他口感會有種特別的懷念,目前龍膽石斑幾乎都是外銷國外居多

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 介紹完龍膽石斑現在回歸主題,這次拍攝時間為夜晚、日出、日落三個時段,讓各位看倌能好好欣賞魚塭之美
 寧靜的夜晚水車打起的水花宛如一場水中的交響樂

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 早晨從山巒間漸漸透出的陽光,像是一幅大自然的畫作,把天空與魚塭染成粉紫色的色彩
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 這時太陽從山巒間探出頭來,天空慢慢轉換為金黃色,也把魚塭照的金光閃閃,讓人覺得魚塭裡的龍膽石斑就像黃金般的珍貴
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 養魚人家也開始一天的忙碌

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 夕陽西沉,夜已近,姨丈推著魚飼料在魚塭小走道做今天最後的餵食

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 水面上泛起陣陣漣漪和天邊晚霞鬥艷麗,綺麗動人,像個嫵媚的小情人,美的令人心醉啊~

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 如果你是個愛好攝影的人,不妨可以來此地尋找出另一種美的境界,目前這裡不是觀光地區,或許經過你我的相機不一定能創造出另一個觀光產業

ღ佳冬鄉龍膽石斑養殖區ღ
地址:屏東縣佳冬鄉葫蘆尾
交通資訊:從國道三號林邊交流道下,走沿海公路往墾丁方向,過林邊大橋後再直走,
看到復興路右轉,看見佳冬火車站左轉,過鐵路平交道後直走進去就會見到整遍魚塭
注意事項:因為魚塭地都是屬於私人財產,如有要入內拍攝請先詢問養殖業者,
如在路旁拍攝就沒有限制
PS:如想進一步想入內拍攝,免去交涉的麻煩,可到我FB粉絲團留言,我可以幫你接洽安排


我不是作家也不是評論美食家更不是專業攝影師,我只是一間小吃店的小老闆,倆夫妻利用店休的閒暇之餘去各地的景點遊玩及品嚐美食來與大家分享,我的PO文只是很單純讓網友出去遊玩或者吃美食時多個參考,希望有您們一個鼓勵動作按個讚與推推,讓我們更有動力繼續介紹各地美食與景點,甘溫ㄟ
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