參觀完張學良故居也走完清泉溫泉吊橋，當然不能放過泰雅美食囉!
在張學良故居的停車場旁，有一處是由當地泰雅族原住民用帆布棚架所搭設共同經營美食區，讓來此遊客也能嚐試泰雅美食
不是很餓得我們想說抱著嚐鮮心態邊逛邊吃順便暫做休息
忽然間我被一台小貨車旁放置的小米穗所吸引
渾然忘我拍攝當時，以為他們只是像一般在山區路旁，常看到販賣農產品的攤車，壓根沒想到原來他們是在賣現做的小米麻糬，大家一定想那不就是麻糬嗎，花蓮那裡一堆人在賣有什麼稀奇，其實他們家麻糬是熱的ㄟ，而且軟Q到彈性十足，當時我一口咬下去既然拉到快20公分長還沒斷掉(太好吃忘記拍下那拉絲的畫面)，尤其那濃濃小米香熱麻糬沾上花生糖粉，只能一句能形容﹝好吃到破表﹞
泰雅美食區發現有一攤用南瓜頭來裝飾門面，這時又把我吸引過去
這家是賣馬告香腸(泰雅語中的『馬告』所指的是野生的山胡椒，也是泰雅族的天然香辛料)，這裡的馬告是用獨特醬料去醃漬而成(生鮮的馬告果實味道又麻又辣，有點像胡椒的味道，而醃漬過的就比較沒有麻辣味)，食用時就一口香腸一顆馬告配著吃，與「烏來」的馬告香腸不同之處是，「烏來」是把馬告磨成粉一同加入豬肉攪拌再去灌製而成
對香腸戒口已久的我不免也想嚐嚐它特殊的味道，一口咬下的馬告頓時在口中飄散淡淡檸檬香氣與香茅般的氣味，再與香腸的碳烤香交互融洽配合，真的會讓我難以抗拒它獨的的魅力
忽然間怎飄來陣陣蠻熟悉的香味，原來隔壁攤正在石板上炒著山豬肉，店名寫著泰雅公主小吃，當然也是給它叫上個一盤來試試泰雅公主的手藝如何
看著泰雅公主在石板上俐落炒的山豬肉滋滋作響，讓我不時直吞口水
配角洋蔥與蔥的香味整個融合到軟嫩山豬肉，吃起來又不會死鹹，真是乓貢貢ㄋㄟ
這時想說如果來碗飯不知該多好時，轉頭一看有原住民道地的竹筒飯ㄟ，剛好買來配這盤山豬肉嘟嘟好
剛剖開的竹筒飯散發著竹子的香氣
它的米是用醬油拌少許的豬油一同去燒烤，就像我們在吃豬油拌飯可是又多了竹子香
在享用完泰雅美食離開前，友人跟馬告香腸老闆娘合影，留下這張讓我感覺有點爆笑的畫面
來張學良故居這，別忘到這嚐嚐【泰】好吃到令人【雅】口無言的泰雅美食
地址:新竹縣五峰鄉清泉部落(張學良故居停車場旁)
停車資訊:免費停車場
本著作由品味廣東粥製作，
以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。
冰友啊~咖緊樓頂揪樓咖、ㄚ公揪ㄚ爸，作伙加入我們粉絲團，與我們一同分享台灣各地美食與景點
留言列表
