露透攝

繼續循著花蓮美食前進ღ老牌炸蛋蔥油餅ღ
  一進到巷子裡忽然看到有2家在賣，這時摸不著頭緒到底哪一家才是真正的老店，趕快拿著平板上網再給它咕狗一下，發現2家都有人介紹都說不錯，於是就跟他賭一下，往裡面藍色車車走去，看見扛棒上面寫著創始老店僅此一家，我猜想應該沒錯吧應該是這一家，這時已經有看到一群應該是學生吧在排隊，趕快叫女王快去排隊領號碼牌，至於我當然是趕快拍照囉


看到老闆俐落的身手擀著蔥油餅，再把蛋跟蔥油餅丟進油鍋(說真的當天油鍋的油有點黑)裡炸的吱吱作響，整個蛋香跟蔥油餅的香撲鼻而來


 在等號之於看到一旁牆上貼著介紹當初創始至今的過程


 終於輪到我們，老闆娘俐落膜上醬汁，迅速把蛋包在蔥油餅裡

 怕吃相太難看，我們就躲回車子旁去享受這個花蓮的人氣美食
 當在咬下第一口時蔥油餅的酥脆加上蔥經過高溫油炸過怎個口中有濃郁的蔥香味，當咬下第二口時，哇勒~蛋黃給我爆漿流到整手都是蛋汁，整體口感雖然是油炸也不致於讓人覺得太油膩，蔥油餅的酥香加上未炸熟的蛋黃配上所塗上的醬汁還真的不錯吃


 我們也買了2杯他們的山泉紅茶，紅茶的茶香很濃不會有茶葉的那種澀澀的口感甜度適中，配上炸蛋蔥油餅剛好可以解膩


吃完這個肚子也差不多飽了，可是還有一家人氣小吃還沒去，於在再給它拼下去囉

(待續........)

ღ老牌炸蛋蔥油餅ღ

住址:花蓮市復興街110巷2號旁(陶庫咖啡對面藍色發財車)

營業時間:13:00~19:00

電話:0955-282038    0927-111597

停車資訊:路邊收費停車格
 

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