露透攝

 當時我們到福樟紅檜木渡假村時，已經天色已晚了，再加上喝完下午茶後進房整理一下東西，也差不多快9點，晚餐也都還沒著落，於是詢問下渡假村老闆成功鎮上有什麼好吃，當時他就介紹這家ღ宋媽媽新發海產店ღ，於是就開車前往，從渡假村開到成功鎮上需要20分的路程，真的是地廣人煙稀少，讓我覺得跟我們北部商家林立差好多

 外表看是很不起眼的海產店，他們可是開了34年，目前由第三代掌廚
  因為已經晚上9點多，所以架上海鮮種類就不多

 
 他們也有提供合菜，當天我們是以單點方式點菜，店內沒菜單跟價目表，口味部分都由掌廚自由發揮，海鮮價格是以時價來計算

 
 牆上.天花板既然連吊扇葉片都寫滿密密麻麻的簽名，感覺好像孫悟空到此一遊似的，可是我個人是不太喜歡牆面這種感覺，讓人覺得整家店好凌亂



 诶~牆上怎有我的偶像阿機師的身影，原來是第一代掌廚的老闆娘曾經參加旗魚特色料理競賽獲獎時跟阿基師的合影


  
 【海菜煎蛋】150元



 【情人的眼淚】150元，名子取的好浪漫其實他是玄米藻，為何會叫情人的眼淚，具老闆娘跟我解說，這種藻類只有台東才採的到，因為他是下雨過後而且是乾淨的雨水才會長出來，就因如此像是情人清澈透明的淚水


 
 【珠螺】200元，他的肉質跟螺肉有點相同，他的殼好特別是實心半圓形外觀好像一顆眼珠，本來女王還想把他收集起來拿回家貼在牆上裝飾



 
 【三杯旗魚皮】150元


 
 【鮮魚湯】360元，鮮魚是用嘉誌魚，或許我說的嘉誌魚你會摸不著頭緒他是什麼魚，簡單介紹你應該就懂，有去過澎湖都知道，澎湖最有名的魚麵就是赤崁嘉誌魚麵

 
 四菜一湯加上4碗白飯一共花了1050元

 
 要寫這篇時我跟女王一直再考慮是否要PO上來，為何我們兩個會如此煎熬，也不是嫌它貴只是如果要以價位來衡量今天的菜色真的有點不值得，畢竟牆上有掛名人合照怎上桌的菜餚沒讓我吃出驚訝的特色，都是用簡單烹飪方法放醬油調味快炒，讓所有食材鮮度都被醬油所覆蓋掉，而且考慮不想PO的原因也是因為畢竟店家牆上有掛名人合照，怕我們的文會引起爭論，反正看倌們就當作我們四個人不懂美食來閱讀這篇文好了
 最後想想畢竟這也是我們旅遊曾經到過的地方，至少也算是個回憶，就給他PO下去囉
 因為自己本身也是做餐飲業，寫食記時用詞我都會相當小心，不想去傷害任何一家店家，畢竟每個人口感不同，也不是我說說寫寫就算，還是需要看倌自行來此品嚐
 (待續......)